海風について

福岡県宗像市、「道の駅むなかた」のすぐ近くにある、焼処「海風（かいふう）」。
「焼肉」は焼いて食べるというシンプルな料理だけに、店主が実際に食べて『うまいっ！』と思った肉を提供することを信条としています。

当店オリジナルの「むなかた牛茶漬け」！コトコトと柔らかく煮込んだ牛肉と特製の和風だしとのマッチングが絶妙。まずは、牛丼で半分。そして和風だしで茶漬けに。１杯で２度美味しい粋なテイストをぜひお試しください。

また「野菜焼き」「海鮮焼き」も好評。「焼肉屋の焼き野菜は炭のようになって美味しくない」とのお客さんの声に真っ向勝負。

「野菜焼き」は前処理を入れた宗像産の野菜に特製のタレをからめて提供。後は食べたい時にさっと炙って本来の野菜の味を楽しんでいただきます。

「海鮮焼き」は、地元鐘崎産のやりいか1本焼、殻つきホタテなど刺身でいける新鮮なネタをあえて焼材で提供。炙りの旨さを味わっていただきます。

また「海辺のカルパッチョ」は女性に大人気の一品です。旬の野菜の味を生かしたメニュー、海辺の焼処の海の幸メニューとして女性層の人気が高く、主にファミリーやカップルに多くご利用いただいております。また、貸切、宴会で食事をされた方がリピーターとして多く来店されるのも特徴です。